Ketika datang untuk memilih pick-me-up pagi hari, banyak orang meraih secangkir kopi tanpa banyak berpikir pada berbagai varietas yang tersedia. Namun, bagi mereka yang tertarik untuk menjelajahi dunia kopi di luar standar Americano atau Latte, ada baiknya mempelajari perbedaan antara Kopi dan kopi.
Kopi adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan kopi tradisional Indonesia. Ini biasanya diseduh menggunakan metode yang dikenal sebagai “Kopi Tubruk,” yang melibatkan mendidih biji kopi kasar dengan gula dan air dalam pot khusus yang disebut “takir.” Minuman yang dihasilkan kuat, tebal, dan sering disajikan dengan susu kental untuk menambah rasa manis.
Di sisi lain, kopi, seperti yang diketahui kebanyakan orang, mengacu pada minuman yang terbuat dari biji kopi panggang dan bubuk, diseduh menggunakan berbagai metode seperti tetes, pers Prancis, atau espresso. Rasa dan kekuatan kopi dapat bervariasi tergantung pada jenis kacang yang digunakan, tingkat panggang, dan metode pembuatan bir.
Salah satu perbedaan utama antara Kopi dan kopi terletak pada kacang yang digunakan. Kopi biasanya terbuat dari kacang robusta, yang dikenal karena rasanya yang kuat dan berani dan kandungan kafein yang lebih tinggi. Sebaliknya, kopi sering dibuat dari biji Arabika, yang dihargai karena rasa mereka yang lebih halus dan kandungan kafein yang lebih rendah.
Perbedaan lain antara Kopi dan kopi adalah metode pembuatan bir. Kopi biasanya diseduh menggunakan “kaus kaki” atau filter kain, yang memungkinkan bubuk kopi curam di dalam air untuk jangka waktu yang lebih lama, menghasilkan rasa yang lebih intens. Kopi, di sisi lain, sering diseduh menggunakan filter kertas atau mesh logam, yang memungkinkan untuk ekstraksi rasa yang lebih cepat dan secangkir kopi yang lebih halus.
Dalam hal rasa, Kopi dikenal karena rasanya yang berani dan bersahaja dengan sedikit karamel dan cokelat, sementara kopi dapat memiliki rangkaian rasa yang lebih luas tergantung pada kacang yang digunakan dan metode pembuatan bir. Kopi juga sering lebih manis daripada kopi tradisional, berkat penambahan gula dan susu kental.
Pada akhirnya, pilihan antara Kopi dan kopi datang ke preferensi pribadi. Jika Anda menikmati secangkir kopi yang kuat dan berani dengan sentuhan manis, Kopi mungkin menjadi pilihan yang sempurna untuk Anda. Di sisi lain, jika Anda lebih suka secangkir kopi yang lebih halus dan lebih bernuansa dengan rangkaian rasa yang lebih luas, kopi tradisional mungkin lebih sesuai dengan keinginan Anda.
Terlepas dari preferensi Anda, baik Kopi dan Coffee menawarkan cara yang menyenangkan untuk memulai hari Anda dan menjelajahi dunia budaya kopi yang kaya. Jadi mengapa tidak mencoba keduanya dan melihat yang mana yang Anda sukai?