Masakan Vietnam dikenal karena rasa yang berani, bahan -bahan segar, dan beragam hidangan. Dari sup mie ikon pho hingga sandwich lezat Banh Mi, makanan Vietnam telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Dalam panduan utama ini, kami akan menjelajahi beberapa hidangan paling populer dan lezat dalam masakan Vietnam.
Pho mungkin hidangan Vietnam yang paling terkenal. Ini adalah sup berbasis kaldu beraroma yang biasanya dibuat dengan daging sapi atau ayam, mie nasi, dan berbagai rempah dan rempah-rempah. Pho sering disajikan dengan sisi kecambah, jeruk nipis, cabai, dan rempah -rempah segar seperti ketumbar dan kemangi Thailand. Sup yang nyaman dan hangat ini dinikmati untuk sarapan, makan siang, atau makan malam dan merupakan bahan pokok dalam masakan Vietnam.
Hidangan Vietnam populer lainnya adalah Banh Mi, sebuah sandwich yang dibuat dengan baguette Prancis yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging panggang, acar sayuran, ketumbar, dan cabai. Banh Mi adalah makanan yang lezat dan memuaskan yang menggabungkan pengaruh kuliner Vietnam dan Prancis. Ini sering disajikan sebagai pilihan makanan jalanan yang cepat dan nyaman di Vietnam.
Selain Pho dan Banh Mi, ada banyak hidangan lezat lainnya untuk dicoba dalam masakan Vietnam. Beberapa pilihan populer termasuk Bun Cha, hidangan daging babi panggang yang disajikan dengan mie nasi dan bumbu, dan Goi Cuon, lumpia segar yang diisi dengan udang, babi, dan sayuran. Hidangan populer lainnya termasuk com tam, nasi patah yang disajikan dengan daging panggang dan acar sayuran, dan banh xeo, pancake tepung nasi renyah yang diisi dengan udang, babi, dan kecambah kacang.
Masakan Vietnam juga dikenal karena penggunaan bumbu dan sayuran segar, yang menambah warna dan rasa yang cerah pada hidangan. Rempah -rempah seperti ketumbar, kemangi Thailand, dan mint umumnya digunakan dalam masakan Vietnam, bersama dengan bahan -bahan seperti serai, jahe, dan saus ikan. Bahan -bahan ini memberikan hidangan Vietnam selera khas dan lezatnya.
Jika Anda tertarik untuk mencoba masakan Vietnam, ada banyak restoran dan kios makanan jalanan di seluruh dunia yang menawarkan hidangan otentik dan lezat. Apakah Anda mendambakan semangkuk pho yang menghibur atau sandwich Banh Mi yang beraroma, masakan Vietnam memiliki sesuatu untuk dinikmati semua orang.
Sebagai kesimpulan, masakan Vietnam adalah tradisi kuliner yang lezat dan beragam yang menawarkan berbagai macam hidangan untuk dijelajahi. Dari sup mie ikon pho hingga sandwich yang beraroma banh mi, makanan Vietnam dikenal karena rasa yang berani, bahan -bahan segar, dan warna -warna cerah. Apakah Anda seorang pecinta kuliner berpengalaman atau pemula yang penasaran, menjelajahi masakan Vietnam adalah petualangan kuliner yang pasti akan menyenangkan selera Anda. Jadi, ambil semangkuk pho atau sandwich banh mi dan alami rasa Vietnam hari ini!